يوضح لنا الدكتور مجدى بدران عضو الجمعية المصرية للحساسية والمناعة واستشارى الأطفال، وزميل معهد الطفولة بجامعة عين شمس، أن هناك فوائد عديدة لفيتامين "سى" ومنها:
•يعزز امتصاص الحديد.
•يساعد فى تكوين العظام.
•يساعد فى تكوين الأوعية الدموية وتوسيع الأوعية الدموية.
•يمنح الجسم حيوية ونضارة لأنه يساعد الجسم على امتصاص الحديد الموجود فى الغذاء.
•فيتامين "سى" مضاد للأكسدة ويحمى من السرطانات.
•يساعد على التئام الجروح.
•يرفع المناعة.
•يحمى من أمراض القلب وارتفاع ضغط الدم.
•ينظم نسب الكوليسترول فى الدم.
•يحافظ على جمال العين.
•يحمى من الإصابة بالمياه البيضاء على العين.
•يحمى من مضاعفات مرض السكر.
•يحمى من البرد.
•يحمى من التسمم بالرصاص.
•يقلل من معدلات الرصاص فى الدم.
ويشير دكتور مجدى إلى أنه تم التوصل حديثا إلى دليل علمى يؤكد أن فيتامين "سى" يحمى من مرض النقرس وهو "أكثر التهابات المفاصل شيوعاً فى البالغين".