"اتعشي معانا".. سلطة لسان العصفور

المكونات:

250 جرام لسان عصفور

¼ كوب جبن فيتا

¼ كوب زيت زيتون

حبة طماطم مقطعة شرائح صغيرة

2 حبة فلفل أصفر وأخضر مقطعة شرائح صغيرة

ثمرة خيار مقشرة ومقطعة قطع صغيرة

2 حبة بصل أخضر مقطع شرائح صغيرة

2 ملعقة كبيرة زعتر مفروم

¼ كوب عصير ليمون

½ ملعقة صغيرة ملح وفلفل أسود

الطريقة:

1- يغلى لسان العصفور في ماء مغلي مملح حتى ينضج.

2- تخلط باقي المكونات جيدا، وتضاف للسان العصفور وتقلب جيدا.

3- تقدم.